如果细心一点，自贡市民就会发现，平时超市展架上类似加铁、加锌类的食用盐已经没了“影踪”。根据《食品营养强化剂使用标准》，从1月1日起，加铁、加锌等营养盐将停止生产。据自贡市某盐业公司介绍，从去年开始，他们就停止了这类盐的生产。
走访自贡市千盛、九鼎、摩尔玛等4家大型超市，在超市存放食盐的展架上，仅有两三个品种的食盐。而在之前，展架上还可以看到琳琅满目的营养盐，如加铁盐、加锌盐、加硒盐……当被问到是否有加铁盐时，一位超市工作人员说，“只有加碘盐、低钠盐这两种了。”她表示自己也不知道为什么没了加入其他微量元素的食盐。
从自贡市卫生部门了解到，《食品营养强化剂使用标准》经食品安全国家标准审评委员会审查通过，于2012年3月15日公布，自2013年1月1日式施行。
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