食物
牛羊肉1000克，盐10克，白糖15克，米酒45ml，生抽15ml，干黄酱100克，八角2粒，麻椒、八角茴香、姜蒜
做法伸缩编写本段
1、将牛羊肉用流动性的冷水清洗一下，目地是除去表层的废弃物。
2、将牛羊肉放进煮锅中，添加冷水，水流量未过肉粒。
3、中火灾煮牛肉，水开后将血沫撇出，边撇边煮，煮约15分鐘后至鲜血消除干净，将肉粒捞起来控干水份。
4、将牛羊肉放进火锅中，添加开水至彻底未过牛羊肉，放进生抽、干黄酱、盐、糖、米酒、葱段、生姜片打料包（麻椒、八角茴香、八角茴香）。盖上外盖火灾煮三十分钟，转文火2钟头。再解开盖子火灾炖15分鐘。
5、捞起来肉粒，将肉放凉。（能够将筷子架在海碗上，随后将肉粒放上）
6、牛羊肉完全晾凉后，逆着**高跟鞋化学纤维的方位切割成片状就可以。
地表水产生的详细介绍了家常酱牛肉的作法。坚信大伙儿也都有雨，家常酱牛肉的作法拥有一定掌握。在生活起居之中很多人都爱吃羊肉牛羊肉能够具有补血补气你的功效多吃一些牛羊肉是十分非常好的挑选
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