一些海鲜的做法，一般全是注重一定的方法的。那样才可以把海货的腥味儿除掉声调吸引这些较为新鮮的味儿，蒜末粉丝蒸虾，尽管并不是一道家常小炒，可是假如自己制作得话，需要什么流程呢？
原材料：虾，粉絲，蒜
调料：葱，盐，白糖，生抽酱油，白胡椒粉
作法
1：蒜剁碎末，葱切细葱段
2：新鲜虾清洗剪去须脚，用刀子背部割开取虾线
3：用刀在虾的身上拍两下，要不然蒸熟后便会打卷
4：粉絲提早用冷水泡开30分钟，铺在盘底碗底
5：将做好背的虾铺平在粉絲表层
6：锅内烧电至五成热，放进蒜泥炒成香气再放适当盐、白糖、生抽酱油、白胡椒粉、水烧开
7：将烧好的蒜泥汁浇盖在虾的开背处及粉絲上
8：锅内烧开水，将虾盘放进蒸屉中，加盖子蒸5分鐘
9：取下虾盘洒上葱段，锅内烧开一匙油，乘淋症在小香葱上
以上便是蒜末粉丝蒸虾的流程，在提前准备原材料的情况下，及其它的调料，大伙儿能够依据自身的口感来挑选，讨厌蒜味的盆友，能够少放一些蒜，可是算作用于调料的，因此干万一定要放蒜，此外在炎炎夏日，这种算也是有益处的，能够防止各种各样发烧感冒，流行性疾病。
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