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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！鸡泽县位于河北省邯郸市东北部，是战国时期毛遂的故里。近年来，该县大力发展特色辣椒产业，现已成为我国最大的辣椒生产地及购销集散中心。鸡泽以辣椒之乡、毛遂故里两大品牌被外界所熟知。 据《鸡泽县志》记载，该县隋朝时就有辣椒种植，至明、清时期，已享誉燕赵大地，鸡泽辣椒成为宫廷御膳房不可缺少的主要调味品之一。县长申志海说：鸡泽工业基础薄弱，培育特色产业、实施产业兴县是县域经济发展的必由之路。为此，鸡泽县委、县政府大做辣椒促农增收文章，通过科技引路、集中示范等途径，开发出了十大系列200多个品种，打出“天下红”、“维品红”等名牌产品，并开发研制出国内外市场需求量极大的辣椒红色素、辣椒碱等尖端产品，辣椒年产业产值达10亿元。 特别值得一提的是，鸡泽县科协与辣椒产业化办办公室，积极组织科技人员公关辣椒品种改良，培育出了“红泽一号”和“羊角红一号”两个高产优质品种，使得该县的辣椒成为全国最好的打辣酱、腌渍、剁椒以及走市场的最佳品种，极大地提高了椒农种植的效益，带动周边种植面积达30余万亩。 鸡泽辣椒以皮薄、肉厚、油多、籽香、维C含量高等诸多特点和产业规模，名扬国内外，产品畅销20多个国家和地区。先后荣获“全国优质产品”、“中国辣椒之乡”、“中国特产名品”、“中国辣椒产业龙头县”、“河北省辣椒调味品之乡”等多项荣誉，产品畅销20多个省市并远销日本、韩国等20多个国家和地区。鸡泽辣椒“红”了，小小的辣椒映红了鸡泽一片天。