麻辣小龙虾
1.将一小碗食用油添加炒菜锅内，开文火，慢炸辣椒干丝和麻椒；
2.无需等麻椒发黑，将生姜沫，葱末，蒜泥倒进炒菜锅拨炒；
3.出香气后添加白糖和盐；(由于虾头厚硬，不太好进味，建议放比一般觉得上
要多一些的盐)
4.**灾，倒进沥干水分后的虾。因为这时的虾觉得火辣辣的味道，会竞相向外爬动。
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