有关鸡蛋卷的做法五花八门,多种多样口感任你选择,甜的咸的,让*普遍的生鸡蛋,转换成各有特色,味儿迥然不同的美味。讨论一下有关鸡蛋卷的满汉全席。
鸡蛋卷的做法全集
一、两层鸡蛋卷原材料:生鸡蛋、盐、小麦面粉、水、油、葱、香肠、培根肉。
作法:
1、三个生鸡蛋打匀,天赋加点葱碎搅拌均匀,炒锅表层镀层油,鸡蛋液倒下来摊成二张**放旁边。
2、小麦面粉放水和盐搅拌均匀,下炒锅摊成二张薄薄混沌皮。
3、一张混沌皮放到一张**上边再放一根香肠和两块培根肉,卷起来就美味了。
二、可乐果鸡蛋卷饼干原材料:低筋粉130g生鸡蛋2个(分离二份,一份混和,一份涂液)细砂糖30g无盐黄油10g婴儿奶粉15g巧克力粉5g
作法:
1、黄油软化,将细砂糖、一个鸡蛋液、婴儿奶粉混和在一起,搅拌均匀,不必消磨。
2、倒进低筋粉,揉结团。此面糊较为干结。
3、将面糊分为两等分,一份添加巧克力粉,再次揉面,直至巧克力粉融进此面糊中。
4、将面糊静放半小时上下,随后将面糊分为好多个小等分。
5、将2个小等分的面糊擀成饼形,放到一起,可乐果饼在上,2个饼一起擀两下。
6、随后在可乐果饼表层匀称的涂上鸡蛋液,*终将2个混沌皮卷起来,叠成直徑2cm的好多个小卷。
7、放到冰箱冷冻室20分钟,随后取出切条。
8、*终放进电烤箱中高层180度,约30分钟(烤箱温度以自身的主导
简易食物在大家奇妙的烹饪下,容光焕发出****的光辉之姿,让吃客极不淡定从容的咽下唾液,品味来源于家的*当然的美味可口。鸡蛋卷就在眼下,你有没有感受到那来源于心里*绵软的想念,掺杂着浅浅的家乡味,在*恬静的下午,做着鸡蛋卷怀恋远方的你,哪个称为远方的家乡。
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