原材料：
桂花鱼一条，尖椒一个半，姜，葱，米酒，盐，海鲜酱油，食用油
作法：
1、桂花鱼在去鳞除去内脏**后清洗，抹干水份
2、用两汤勺米酒和少量盐抹于鱼表层，腌渍十分钟。
3、姜削皮切成片，葱切条放进鱼中入炒锅火灾蒸十分钟（留意：是水开后放进刚开始记时哈！）清蒸鱼的情况下把一根葱切条（如果是用南方地区的小香葱就多两根），越密就越好！切完的葱丝放进凉水中侵泡一会儿口味会更好！（切葱丝有小技巧的，这一之后再聊！哈哈哈。。。）尖椒去籽去筋切条预留。
4、除去蒸熟的鱼除掉葱姜和料汁（料汁很美味，扔掉可是能够做别的菜的调料用，但这里无需）
5、将葱丝尖椒丝放到鱼上，浇上海鲜酱油
这一步很多人忽视哦！将少量食用油倒进锅中烧开，淋在鱼上就可以
文章内容之中我们掌握来到清蒸的大马哈鱼的作法，方式和制作过程都非常的简易，一般如今许多的工薪族繁忙的工作中，沒有那么多的時间去做工艺流程繁杂的食材，那麼这个时候我们何不试着一下做清蒸的大马哈鱼十分的简易。
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