红小豆鲫鱼汤的做法以下：
1红小豆用冷水侵泡1夜充足泡开涨开；
2草鱼去除鱼鳞、内脏和内脏**，刮掉鱼皮内壁的黑色粘膜，清洗干净后晾晒鱼身表层；
3大蒜剥掉表皮，茯苓用清小水泡软，刮掉白膜切割成丝；
4锅烧热后倒进油，6成热之后生姜片和草鱼
还可以用红小豆约90克，清洗、泡浸三十分钟上下，把草鱼清洗、去内脏**，也可以置放锅中放花生油稍煎一会儿。随后一起入入瓦锅中放冷水煲煎。白木耳、银杏果、草鱼等能加生抽佐膳用。
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