原材料：
鹅肉1/4只、连藕一节、大枣四颗、生姜片葱段适当。
作法：
1、家鸭清洗斩一小块侵泡一会儿再过沸水。连藕切片。
2、全部原材料一起放进汤褒，一次性把水加满，大火烧开后转文火慢煲，煲足2钟头以上*好是!
3、*终除掉漂油放盐就可以服用!
鸡鸭鹅并称之为饭桌上的上品肴馔，也是大家食补的优质食品。鹅肉的营养成分与鸡脯肉差不多。但在中医学来看，家鸭吃的东西多见水生动物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃脾经，有滋补养生，健脾养胃补肾**，除痨热骨蒸，去水肿，止热痢，化痰**等功效。凡身体有热的人适合食鹅***质虚寒，食欲不佳，发热，便秘和水肿的人食之更加有利。民俗还传说故事，鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记述：鹅肉“主大补虚损，*消**菌热，通便，除水肿，消撑胀，利五脏六腑，退疮肿，定惊痫。”
鹅肉因性寒，身患腹部冷痛，腹泻清稀，腰痛，月经疼痛等病的人，应暂未服用为好。此外，多食鹅肉，会出现滞气、腹胀等弊端，干万不可以暴饮暴食。
连藕是一种营养成分很高的低脂肪食品，能够直接生吃，还可以蒸、炒、煲汤。
以上的內容便是莲藕煲鸭汤如何做的详解，期待大伙儿看过以后有一定的掌握。莲藕煲鸭汤不是说每一个人都合适吃的，一般体质虚寒爱得病，并且胃口不太好或是是有一些水肿的人较为合适吃莲藕煲鸭汤，如果是总会有胃部疼痛或是腰膝疼痛的病人那样的话*好不必吃，吃完以后会对人体有影响。
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