丝瓜虾仁的做法有很多种多样，黄瓜虾仁归属于一道家常小炒，黄瓜虾仁需要采用的食物是丝瓜和鲜虾，黄瓜虾仁的制做成本费极低，是一道经济实用的菜式。
虾仁炒黄瓜
原材料
主要材料：鲜虾300g，丝瓜1根，
辅材：葱小量，姜1片，油1一茶匙，酒1小勺，盐半小勺，鸡精粉小量
作法
1、鲜虾清洗后挑去沙肠，用卫生纸吸走水，撒上小量盐;
2、丝瓜切去两边，切割成月牙形片状，姜切割成丝，葱剁碎;
3、锅中给油，稍热后添加姜片炒出香味，鲜虾煎熟，烹酒，再添加丝瓜稍炒，用盐、鸡精粉调料，*终撒上葱段翻拌就可以。
虾仁黄瓜
原材料
虾鸡蛋清盐丝瓜盐芡
作法
1.买回来的虾去虾头去除虾线添加一点苏打抓匀随后在冷水清洗另外将水换置到虾组织里大约需要2个钟头换4-5次水(这就是*耗时间的地区我懒惰了只清洗了20分钟)
2.清洗进行将鲜虾逐一擦拭一定要所有擦拭
3.添加鸡蛋清盐拌和至鲜虾捏起來有一定强度
4.极好浆的鲜虾焯一下
5.随后锅中5成热放进鲜虾炮制
6.再次架锅炝锅后放进丝瓜火灾快炒放进鲜虾加盐调料
7.*终水淀粉勾芡
上文我们详细介绍了食物中间的配搭，我们了解好的配搭可让菜式味儿和营养成分更优，我们能够用黄瓜来配搭鲜虾，不仅外型很好看并且营养成分也很高，上文详细介绍了这道家常小炒的作法，坚信大伙儿看过上文丝瓜虾仁的做法后应当明白如何**。
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