我们在做木耳炒菜的情况下一般黑木耳全是提早泡好的，泡到彻底的进行才行，历经泡的黑木耳在炒的情况下一般不需要多久就可以，下边强烈推荐二种黑木耳炒肉的做法。
方式一、
主要材料:木耳40克、瘦猪肉80克
制作过程：
1、木耳浸发三十分钟，清洗，去残渣，瘦猪肉清洗，切片状，添加糖、花生油、生抽、水淀粉、捞匀，腌渍10分钟；
2、文火出锅，下油烧开，下猪肉片炒至掉色；
3、添加木耳、食盐，炒至生猪肉、黑木耳熟就可以
方式二、
主要材料：生猪肉木耳
调料：盐少量香油少量蒜泥少量木薯淀粉冷水泡小辣椒一根姜片
作法：
1、生猪肉切，留意，要横切面肉纹路，不必顺切;生猪肉半冻情况是*好是切的，也可以切出来非常好的小肉来
2、把香油少量蒜泥少量木薯淀粉冷水姜片=一起翻拌猪肉片，放水的水平，为恰好让猪肉片都匀均裹上木薯淀粉，碗里沒有显著的水分，而小肉的觉得也不是那类让木薯淀粉包得浓浓的稠状的觉得。
3、事前泡好木耳;泡小辣椒切条;
4、热锅油热后，如果是不沾锅，油不需过多，相反则油需多一些;油湿热时，即下酸辣椒丝炒香，再下猪肉片滑散至表层呈乳白色时，再添加木耳煸炒约四分钟，再放盐，炒匀出锅。
根据所述的详细介绍，我们知道木耳炒多久，在平常烧菜的情况下我们能够依据实际制做的全过程来分辨木耳炒多久，一般主要是看泡的時间，泡的时间长炒的情况下時间就相对而言要短一点，关键以那时候自身的试着主导。
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