春节档临近，常规色拉油、菜油猛打促销牌，交易量稳步攀升。同时，西班牙、希腊、意大利产进口特级初榨橄榄油的促销战“硝烟弥漫”。
近日有媒体报道，品牌食用油春节前涨价的消息不胫而走，并称本轮调价的幅度在5元以上。但不少超市的品牌食用油价格依旧“按兵不动”，甚至还有不少超市掀起一股“降价潮”。
食用油销售量
超过上周10%
在杭城主要超市和农贸市场，笔者发现，事关消费者日常餐桌的食用油，价格出现了微调。
“食用油市场供应量充足，总体价格平稳，受春节假期的影响不大。” 据杭州市贸易局（杭州市粮食局）市场监测，本周杭州市生活必需品市场货源充足，价格基本平稳。
其中，食用油日平均进货量414吨，销售量417吨，库存量1599吨，与上周相比分别增加11.41%、增加11.08%、减少1.41%。在价格方面，色拉油9.43元/公斤，下降1.87%，菜油价格与上周基本持平。临近春节备货，预计下周粮油交易量还会维持一定交易量水平，价格基本平稳。
仙林苑农贸市场内粮油店的老板说：“现在食用油还是老价格，并没有涨价。” 例如，鲁花纯正一级花生油（5升）的售价卖到了142元，金龙鱼葵花籽油（5升）售价为75.9元，福临门葵花籽油（5升）78.9元。
据杭州市物价局杭州市区民生商品1月17日的价格监测信息显示，如福临门葵花籽油（5升）平均价为81.31元。另据本周采集数据显示，食用油价格表现平稳，福临门葵花籽油（5升）的超市最低报价为69.8元，主要超市的均价也降至80.55元。
不仅如此，杭州粮油食品有限公司总经理沈宝国分析，“按照惯例，春节食用油消费量会上涨，价格也将出现小幅波动。一般说来，小包装食用油，价格相对稳定，而散装食用油则表现更敏感一些。”
消费者偏好“特级初榨”
海鲜店也开始叫卖橄榄油
在庆春路上的一家超市，国产及进口品牌的橄榄油占据了食用油货架的半壁江山。只要顾客稍作停留，工作人员立即上前推销，重点就落在了那些个头娇小、包装精美的礼品橄榄油。
但在2011年，有橄榄油经销商曾透露，橄榄油当时的普及率不够高，在国内品牌食用油中的比例还不到5%。在火热的春节销售旺季前，橄榄油市场有放量趋势。
国产系列品牌加入到橄榄油热战中，比如，福临门特级初榨橄榄油（1升）售价为99元、欧丽薇兰特级初榨橄榄油（750ml两瓶）超市价为180元。同时，产地为源自西班牙，其次是希腊、意大利等地中海地区的进口橄榄油按照酸度、品质和容量，价格从二三十元至上百元不等。
“比120元的品牌食用调和油（5升）贵上四五倍，也有不少上了年纪的顾客情愿多掏钱，直接把橄榄油放进了购物车。”销售人员介绍，目前橄榄油销售不错，有几个进口品牌的橄榄油都已经补货几次了。
在良莠不齐的橄榄油市场中，部分消费者似乎更认“特级初榨”字样。据专家介绍，酸度是决定橄榄油品质好坏的重要指标。每100克特级初榨橄榄油，游离脂肪酸的含量不超过0.8克，也就是说，酸度应≤0.8%。
不仅如此，作为首次入驻杭城的橄榄油品牌经销商吕先生，也明显感到春节消费热情。但他未选择进驻大超市，反倒是直接奔向海鲜土特产街头门店。在他看来，与目前销售势头强劲的土特产店、海鲜礼包店“联姻”，不失为一项快捷促销的好方法。
“与之前的节假日相比，‘春节档’（销量）至少要翻几番。”吕先生透露，目前，旗下易贝斯特特级初榨橄榄油简装礼盒装（750ml两瓶）也比199元售价便宜了30元，铁盒礼盒装（750ml两瓶）也从200多元的售价降至179元。
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