一、红薯凉粉
1.红薯粉150g
2.放水250g化掉
3.用骰子过虑一下木薯淀粉中的大颗粒物
4.锅内1000g水烧开
5.倒进化掉的红薯粉开展拌和
6.熬成全透明状就可以熄火
7.倒进器皿内放冷后放进电冰箱
8.服用时割开
9.装进盘里
10.依自身的口感调好料汁拌食
二、红薯粉怎么做好吃?
红薯粉只有烧菜吃。
1.红薯粉鸡蛋灌饼。用材:木薯淀粉3两,生鸡蛋3个,小葱花小许。作法:木薯淀粉放水拌和至半稀情况,打进生鸡蛋、小葱花、盐(依据本人口感加),然后拌和成粘稠。热锅里放进油,油烧后,边拌和连倒进木薯淀粉蛋黄液,稍硬后翻过来至金**,再翻出来香气,起锅摆盘就可以。味美味,爽口。
2.红薯粉皮烧菜。这儿介绍一下粉皮做法:木薯淀粉3两(依据主要用途交互),木薯淀粉放水拌和至半稀水质采样情况,热锅内给油小许,或用白肉擦热锅冒油,倒进木薯淀粉糊,用走锅控制木薯淀粉糊薄厚匀称,稍凝结后翻面后起锅,放到砧板上坦平,用水果刀切割成所需样子,或炒瘦肉或炖鱼或做火锅配菜均可。
三、拌日本粉条
原材料
日本粉条1包(用的是340克/12OZ一包的)
西兰花1把
红洋葱1个
平菇5个
红萝卜一根(此次恰好家中沒有就省去了)
豆芽菜1小把(忘记了买,也省去了)
熟芝麻少量
作法
1.日本粉条依照包裝上的表明煮开,捞起来控干(趁着热的情况下洒些油防粘)用筷子拨散
2.西兰花清洗,热水烫一下,挤干水份,切割成段
3.平菇泡软,切细条;圆葱切细条(如果有红萝卜也切细条)
4.炒菜锅滚油,放进圆葱丝和平菇丝炒,再放进切完的西兰花(胡萝卜丝,豆芽菜);*终添加控干的粉条;放糖,盐,生抽,拌炒至进味,盛盘。吃前洒熟芝麻。
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