1.洗净已去皮的长山药一根，水发木耳适量葱花，姜末少许
2.1山药片和木耳在开水锅中焯一下捞出
3.2长山药切制成菱形薄片大约2毫米厚用清水淘洗一下，木耳摘洗干净撕成小片
4.炒锅烧热倒入适量的调和油先把葱花，姜末炸出香味后捞出，下山药片木耳迅速翻炒加入盐鸡精搅匀
5.成品，鲜香爽脆
虽然长山药炒木耳的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
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