提前准备原材料：小香葱、东瓜、味精、盐、干虾米音乐。
1、解决预留原材料
东瓜清洗后切除表皮，随后切割成东瓜片预留。将葱摘下不必的一部分，切割成香菜预留。将大蒜剥皮后切割成一小块，便捷捞起来。
2、炒冬瓜
将锅烧开，倒进适度的油，放进蒜块火灾油爆出香气，随后倒进提前准备好的东瓜片，刚开始煸炒，直到东瓜出汁。
3、煮冬瓜汤
往锅中倒进适度冷水，大火烤开后，改中文火熬煮东瓜，熬煮3分鐘的情况下添加适度的味精、盐和干虾米音乐，拌和匀称再次熬煮1-2分鐘就可以出锅，出锅后撒上香菜，简易迅速的冬瓜汤就搞好啦。
这道合适秋季吃的家常小炒，用材和作法都非常简单，关键原材料就是说东瓜，多方面有效的烹调，东瓜那样做又鲜又美味，15分鐘就上菜，小孩常吃，无须担忧多喝水少，由于东瓜不但带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命、膳食纤维和营养元素，*关键的是**盐含水量低，有清热去火，利湿消肿的作用，早就在《黄帝内经》中就会有记述，东瓜具备清热**、解渴、止燥的功效，因此小孩常吃，无须再担忧多喝水少。
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