武夷山岩茶四大名枞
大红袍茶
金骏眉是武夷山岩茶中质量*优异者。武夷山岩茶产自福建省的福建武夷山。福建武夷山坐落于福建省崇安东南部地区,周围60千米,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故称武夷岩茶。武夷产茶地有悠久的历史,唐朝已栽制荼叶,宋朝列入皇室供品。
白鸡冠
白鸡冠是福建武夷山四大名枞之一。在慧苑岩火苗峰下外鬼洞和福建武夷山公祠山上的油茶树,芽叶独特,茶叶的颜色浅绿色,绿中带白,芽儿弯弯的又毛茸茸的,那形状如同白锦鸡头顶的鸡冠,故称白鸡冠。做成的荼叶颜色米**呈乳白色,汤色橙黄光亮,通道余味无穷,神清目朗,其功若神,大家就称这棵油茶树为“白鸡冠”。
铁罗汉
铁罗汉,四大名枞之一,香味浓厚清长,有铁罗汉与众不同香味,岩韵显;味醇正,具备可口回甜的特点;茶汤颜色鲜艳,呈橘红色;叶基肥软,绿叶红镶边。
水金龟
水金龟是武夷山岩茶“四大名丛“之一。产自福建武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因荼叶茂密且闪亮样子犹如金黄之龟而得此名。每一年5月中下旬採摘,以二叶或三叶主导,颜色绿里透红,味道香甜,香味高扬。
浓饮且看不到苦味。颜色青褐润亮呈“宝光”。树根色灰白色,枝干略微弯折,叶长环形,绿色,有光泽度。成茶外形紧结,颜色深绿色带润,香味清细怡淡,味道醇厚深厚,茶汤颜色金**,叶底软亮。水金龟名扬于清朝末年,其产权年限所属的公案古代历史也有一段趣话。听说水金龟原善于天心岩,一场大雨把它冲过牛栏坑,彼此就所属诉至法院,经法院判断非人力资源,乃自然力量所做,判归后面一种。传说故事
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