搞好的菌菇汤香气四溢，配搭白米饭，非常棒，何不试一试。
用材：白蟹味菇70克、灰蟹味菇70克、干杏孢菇10克、姜3克、香莱少量、盐适量、黑胡椒粉少量
作法：
1、干香菇清洗用清小水泡发2钟头以上，改刀割成条形。
2、白蟹味菇和灰蟹味菇清洗，用盐水侵泡10分钟后沥水预留。
3、锅中加点油进行爆香生姜沫，轻炒杏鲍菇，添加两色蟹味菇。
4、添加适量冷水火灾烧开，转文火炖30分钟。
5、添加盐。
6、添加黑胡椒粉调料，撒香莱起锅。
小提示
1、这三种菌类能够按自身口感更换。
2、二种鲜菌类配搭一种干菌类口味*好。
海笋苞米蘑菇汤
用细嫩的苞米煮上一锅鲜浓的汤，边啃苞米边喝粥，肯定是一件悠闲的事。海笋的鲜与菌类的鲜互相融合，*终被苞米很饱的消化吸收，哪哪全是鲜，哪哪全是香，又可当菜，又能当饭，沒有一滴油，低脂肪身心健康，也是一道美美哒的减脂餐！
用材：苞米1根，海笋10克，姜2片，白胡椒粉1勺子，海鲜菇，蟹味菇，蘑菇，盐适量
作法：
1、提前准备食物。
2、苞米切条，蘑菇切割成片状预留。
3、将各种各样菌类放进开水中略焯后捞起来预留。
4、将切段的苞米放到石锅中，火灾烧开。
5、添加海笋和生姜片，再度烧开。
6、转文火，添加焯好的菌类。
7、炖约二十分钟上下，添加盐调料。
8、再略炖一会，添加少量白胡椒粉就可以服用。
小提示：
1、海笋炖之后，一些会出现表面蜕皮的状况，这为一切正常。
美味又营养成分的西红柿木耳豆腐汤
西红柿木耳豆腐汤是一道美味又营养成分的家常小炒。
食物平平常常，吃起來口味丰富多彩，美味可口，一年四季都能够做。
番茄豆腐素菜汤
用材：西红柿80克、木耳8克、水豆腐100克、萝卜苗8克、盐适量、芝麻油少量
作法：
1、泡开好的木耳、西红柿、水豆腐、小萝卜苗备好。
2、锅中烧开水，放进切完的西红柿。
3、放进切完的**被子。
4、放进控干水的木耳大火烧开转文火煮20分钟。
5、添加盐。
6、添加生抽，淋入芝麻油，撒上小萝卜苗出锅就可以。
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