1、高筋面粉,适量水,少许盐和面粉。
2、按压面团,静置15分钟。
3、韭菜洗净沥干水。
4、韭菜切碎。
5、牛肉切成小块剁碎。
6、牛肉和韭菜搅拌。
7、放入胡椒,辣椒,盐,葱姜蒜,鸡蛋和少量核桃油。
8、肉馅和调料搅拌均匀。
9、把面搓成长条状,切成一个个小方块。
10、压扁并擀皮,撒少许面粉在上面防止变干。
11、饺子皮捏紧实。
12、大火煮熟哦。
13、上盘趁热吃。
14、自己调酱,尽情享用吧。
人活着,无非就是吃穿住行,吃占据了很大一部分,牛肉韭菜饺子的做法简单,让我们在“吃”上又多了一个选择。
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