“未来3-5年，加加食品将坚持不懈地以‘淡酱油战略’和‘茶籽油战略’并举，拓展产业发展空间。”杨振表示。目前我国内地主要消费浓酱油，而广东和日韩等地由于以淡酱油消费为主，是内地消费量的数倍，意味着我国淡酱油市场空间巨大，这也是加加食品坚持淡酱油战略的理由。
宏源证券分析师苏青青表示，淡酱油是未来消费趋势，公司淡酱油的代表产品面条鲜在2010年销量5000吨，今年上半年同比增长70%，显示出良好的需求潜力，随着生抽酱油、面条鲜、儿童酱油、蒸鱼豉油等淡酱油系列产品的不断推广和新的高端产品陆续开发投放，公司淡酱油系列产品将成为主力品系。我国茶油市场处于起步阶段，公司茶油品牌具有先发优势，同时凭借区位优势向上游生产基地延伸，实现全产业链控制，公司正从高端的礼品茶油逐步开发茶油的大众消费市场，市场开拓进度有待进一步观察。下半年，募投项目逐步投产，至明年酱油总产能可扩大一倍至40万吨左右，将缓解长期以来的产能瓶颈，有望实现新一轮增长。
长城证券分析师王萍认为，加加食品目前主要是受限于产能不足。她在研究报告中称，加加食品20万吨优质酱油募投项目和1万吨纯压榨茶油募投项目，分别预计2013年7月投产。如果按照加加食品目前销售的高端酱油均价0.8万/吨和高端茶油均价18万元/吨测算，募投项目理论上将为加加食品带来34亿元的销售收入，且毛利率均在40%以上。
据了解，公司“年产20万吨优质酱油”和“年产1万吨优质茶籽油”2个募投项目已于2011年12月开工建设，并已提前预定关键设备。酱油项目将在2013年8月份投产，实现新增产能20万吨优质淡酱油。
谈及公司的另一个“年产1万吨优质茶籽油”募投项目，杨振说：“盘中餐”茶油产品则主要定位高端，市场策略首先主攻湖南、江西等对茶油消费认知度较高的地区，并将探索开展新的营销模式，明年逐渐把重点开辟至北京、上海等消费潜力巨大的一线城市。
杨振表示，公司在重点建设和释放募投项目产能的基础上，还将通过投资新建、并购等方式进行全国性产业战略布局，积极参与引导行业整合，不断增强自身竞争实力，努力做强做大“加加中国味”。
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