蒿子杆有十分高的服用使用价值和功效与作用，蒿子杆是一种食药同源的蔬菜水果，常吃蒿子杆能够养神和助消化，而且有益于网编和防止高血压呢。
蒜末拌蒿子杆
原材料
蒜末，茼蒿菜，麻椒油，盐，醋，蒜泥，芥末油
香油蒿子杆
原材料
茼蒿菜1把，蒜头2瓣，香油0.25小勺，盐0.25小勺，味精0.125小勺，冷水适当
作法
1.茼蒿菜清洗齐整堆放到盘里，蒜头切割成末撒在茼蒿菜上;
2.碗内加香油、盐、味精、用适当冷水调为汁淋在茼蒿菜上;
3.开*，待锅开后把茼蒿菜放进炒锅内，火灾蒸5分鐘取下
素炒蒿子杆
原材料
葱、蒜、茼蒿菜，盐
作法
1、油烧开，放葱、蒜进行爆香;
2、随后放进茼蒿菜持续煸炒，炒过放盐调料就可以。比较简单哦!
小技巧
葱、蒜一定要进行爆香，那样*终炒出去的茼蒿菜才有大量的芳香，吃起來更有胃口。
作法
1.*先先把茼蒿菜在开水里焯一下，随后捞起来浸在凉水里。
2.切割成段儿后用麻椒油，盐，醋，蒜泥，芥末油翻拌。
上文我们详细介绍了什么叫蒿子杆，蒿子杆便是茼蒿菜，蒿子杆的作法有很多种多样，我们可以用蒿子杆来作出许多菜式来，常吃蒿子杆能够具有非常好的日常保健作用和养生的好处，上文专业为大伙儿发布了几个蒿子杆做出去的菜式。
调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。