先将茶捣烂，放进清水锅中煮。茶叶茶煮沸以后，煮到茶叶茶较浓时，用漏勺捞去荼叶以后，再再次烧一会儿，并边煮边用勺扬茶叶茶，待其有一定的萃取以后，再添加适当新鲜牛奶或婴儿奶粉，用勺扬至茶乳相融，再度沸腾即变成馥郁芬芳的奶茶店了。
熬奶茶的方式：1.把小米炒过（盛开如同爆米花玉米一样）；2.熬好砖茶（鲜红色）；3.把荼叶取下（只留汤没留叶）或把茶叶茶倒出，那样的茶叶茶沒有一点的荼叶渣十分干净；4.倒进炒过的小米，熬2分鐘，再倒进纯奶（并不是袋牛乳，哪个不好喝）；5.再熬4分鐘就可以，添加小量咸盐；6.还可以添加无盐黄油（小量的还可以不用）；7.能够品味了。
清甜味奶茶店
1.将绿茶放进茶具过滤装置中，冲进沸水少量，待荼叶伸展开后滤掉一遍茶叶茶无需。
2.再冲进沸水适当，静放3分鐘上下。
3.杯里放进白糖。
4.冲进沏开的绿茶茶叶茶，搅拌。
5.将牛奶加热至湿热，倒进茶叶茶中，搅拌。
6.取一类别过滤网放置杯上。
7.倒进奶茶店。
8.将过虑后的奶茶店倒进杯里就可以食用。
能够依本人口感对绿茶、奶、糖的总数可开展调节。
在西藏自治区农牧区，游牧民制作奶茶是选用***牛乳及茶。牛乳含丰富多彩的蛋白质、人体脂肪等多种多样高級营养元素。茶中含***，多种营养元素（Vc、Vp、菸酸、叶酸片等）、丹宁酸、氨茶碱、芳香油、碳水化合物、糖原、各种各样矿物和叶绿素等三百多种多样对人有利的有机化学成分。***牛乳及绿茶所制作的奶茶店能够去油腻感、促进消化、益思醒神、。殊不知目前市面上**的奶茶店一般没有牛乳及茶的成分，总是对身心健康造成不良影响。
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