可以不包锡箔纸，立即放到烘烤盘里烤。有些人喜爱用锡纸裹住烤，但烤出去润滑的。在网上广泛有二种方式，一种是立即把地瓜放到烘烤盘上烤，也有一种是把地瓜用锡纸包起來烤。
锡纸烤红薯方式
1、提前准备红薯。
2、清洗擦拭或当然晾晒。
3、放烤在网上，可铺锡箔纸，避免红薯冒油滴下在电烤箱内。放进电烤箱中高层200度，烤45~50分钟就可以，半途取下一次，翻下一个，那样遇热更匀称。
4、190度，中高层，左右火。50分钟。(半途翻过来)時间到，不必急着开启电烤箱门，拔出开关电源，运用电烤箱的温存，再次烤10分钟。
5、我的电烤箱一烤，便是烤红薯，翻面时无声无息被烤管烫伤。建议一定要戴隔热手套，或是把烘烤盘取下后翻过来，再放回来。我认为再小，至少也得烤三十分钟。
烘烤盘烤地瓜方式
1、将小烤箱到200℃。
2、用餐叉在地瓜上刺孔。用餐叉的前端开发刺每一个地瓜6-10次，刺的孔要匀称地分离。在地瓜上刺孔能够让发热量渗入里边去，另外不容易让里边造成很大的工作压力。
3、把地瓜烤到变松。把地瓜放到准备好的烘烤盘上，一起放进电烤箱里边，烤制*少45分鐘。地瓜是非常耐烤的，假如你要想更软的，你能烤超出45分鐘。要想非常软的地瓜，一般55分鐘也充足了。
4、割开，调料，就可以吃完。让地瓜变冷一点，等到你用力去摸也不会感觉烫就可以了。竖向割开地瓜，可是不必彻底割开，将无盐黄油和别的调料装进去，随后就可以享受了。
锡箔纸和烘烤盘烤地瓜的差别
1、裸烤的红薯跟外边卖的大不锈钢桶烤的一样，外皮较干，有焦脆感。
2、锡箔纸包囊的考出来较为潮湿，不干，可是比裸烤的完善的慢一点。
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