中国绿茶十大名茶:
我国茶叶文化有悠久的历史,茶叶品种多种多样,争相争艳,呈百花争艳之茂,使万里山河分外妖娆。我国名茶便是在诸多色调花纹荼叶中的佳品。
一、绿茶叶:西湖龙井茶
西湖龙井茶,为我国名茶之首。产自浙江省西湖山区地带。很多年来,杭州市不但是赫赫有名的美丽的西湖的所在城市,也是出名国外西湖龙井茶的产出率地。杭州西湖山川产茶地现有数千年的历史时间,在唐朝时就颇负盛名,但产生了扁型的西湖龙井茶,大概還是近百年老的事。流传,乾隆出巡杭州市时,曾在西湖龙井茶区的天竺作诗一首,诗名叫《观采茶作歌》。西湖龙井茶的加工工艺,属炒青绿茶。干茶平扁嫩秀、呈绿色,用虎跑的山泉水加玻璃茶杯冲调后,汤色黄绿色清亮,通道味道醇正,唇齿留香。
二、绿茶叶:洞庭碧螺春
碧螺春茶的原产地是在江苏苏州吴县苏州太湖的东西洪泽湖一带。
碧螺春茶在本地*开始的称呼是“吓煞人香”。有一次,康熙**在巡街苏州太湖时,喝下去这茶后,龙颜大悦,但感觉此茶名不登大雅之堂,看茶品性如螺状,遂将其取名为“碧螺春茶”。碧螺春茶在冲调时与其他茶叶不一样的是,先引入水,再投茶。由于碧螺春茶成打卷状,会在水中下移。冲调后,味道鲜醇、回味无穷香甜厚实。
三、绿茶叶:信阳毛尖茶
信阳毛尖茶别称豫毛峰,是河南知名乡土文化商品之一,它一直以其与众不同的设计风格“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”举世闻名。宋朝大文学家苏轼尝尽茗茶为其下笔挥笔赞道:“淮南市茶信阳市一”。信阳毛尖茶外形调匀、呈鲜绿色有光泽度、乳白色茶毫明显,轻嗅干茶,有宛如栗子的熟香,香味正宗高扬。冲调后,汤色黄绿色清澈,茶韵清爽高扬,通道味道鲜醇可口。
四、白茶:君山银针
君山银针归属于白茶,是白茶中的佳品。该茶产自湖南省岳阳洪泽湖中的君山,以其成饮茶形近如针,而取名字。君山茶有悠久的历史,唐朝就已生产、知名。听说文成公主嫁人时就选带了君山银针茶带到西藏自治区。君山银针外形芽尖健壮直直的,茸毛披盖,颜色金**明亮;内质香味高纯度,味道爽甜;冲调时芽头在玻璃茶杯中直挺竖起。
五、绿茶叶:黄山毛峰
黄山毛峰茶产自安徽省黄山。黄山市是我国知名的旅游景区。黄山毛峰追朔到唐代的繁荣昌盛阶段,在明代时伴随着貿易的进一步扩张,清朝光绪年问很多生产,后慢慢名满天下。其形近雀舌,匀齐健壮,峰显毫露,色如河马牙,鱼叶金**;芳香高长,茶汤颜色清亮,味道鲜浓、醇正、香甜,叶底品绿,肥硕成朵。在其中“黄金片”和“象牙白”是特等黄山毛峰外形与别的毛峰不一样的几大显著特点。
六、乌龙:武夷山岩茶
武夷山岩茶为乌龙类,属半发醇绿茶,产自福建武夷山有“奇秀直播甲于西南”之誉的名山大川福建武夷山,油茶树生长发育在岩缝当中。武夷山岩茶兼绿茶叶之芳香、绿茶之醇厚,并且独具一格“岩骨芬芳”,“岩韵”是武夷山岩茶特有的特点。武夷山岩茶商品分成五个种类系列产品:水仙花、肉桂粉、金骏眉、名丛和奇种。
七、乌龙:安溪铁观音茶
属绿茶类,是我国乌龙中的名饮茶,主产地在福建中西部的“内安溪县”。安溪铁观音茶茶的历史博大精深,被称作茶中之首。安溪在山区地带,其柔和的气侯,充足的降水,使油茶树生长发育茂盛,类型多种多样。以安溪铁观音茶已其制成品颜色褐绿,厚重若铁,茶韵浓馥,匹敌观世音净化水而得此纯洁之名。
八、绿茶叶:都匀毛尖
都匀毛尖是我国名茶,也是贵州省三大茗茶之一。都匀毛尖主产地坐落于团山、哨脚、大槽一带的山间。都匀毛尖具备久远的生产历史时间,早在明清时期便为皇宫贡茶,备受当朝皇上的钟爱,并被明崇祯**取名为“渔钩茶”。做成茶叶后,干茶条索打卷、外形调匀、呈浅绿色、乳白色茶毫明显。冲调后汤色绿含有黄、清亮,通道味道鲜浓、回味无穷香甜,汤色中香味清嫩。
九、绿茶:祁门红茶
祁门红茶,因原产地于黄山市西麓的祁门县而而出名,是中华传统工夫红茶中的佳品,有着“茶中英杰”、“群芳*”、“白马王子茶”等美名,很多年来一直是我国的国家大事礼茶。本地茶叶种类生产量高,质量优质,种植在富饶的红**土壤层中,氣候柔和,降水充裕,太阳适度,使叶子绵软丰富多彩,水溶物质丰富多彩。祁门红茶荼叶条索紧细苗秀、颜色乌润、金毫显出、茶汤颜色艳红光亮、味道鲜醇酣厚、香味芳香特久。
十、绿茶叶:六安瓜片
六安瓜片,中国传统历史时间茗茶,我国十大名茶之一,通称瓜片、片茶,产于安徽省六安市大别山区一带,唐称“庐州六安茶”,为茗茶;明始称“六安瓜片”,为佳品、极饮茶;清为官府贡茶。在唐朝,大作家诗仙李白对其有“扬子江原水,齐云顶部茶”之赞语。宋朝更有茶中“精典”之誉。因选用单叶为原材料,促使六安瓜片茶品外形如葵瓜子状、叶子边沿卷翘、展现宝绿润光泽度、尺寸调匀。冲调后,汤色黄绿色净透,茶韵清算香气扑鼻,通道鲜醇,回甜甘润。
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