作为广东经济发展重地，佛山是蜚声海内外的制造业强市，拥有众多的制造业龙头企业。“千亿”美的、“微波炉”使者格兰仕、陶瓷业名企东鹏陶瓷、“照明大王”佛山照明······一个个龙头企业汇聚成佛山制造业“以质量取胜”的亮丽名片，佛山制造声望享誉海内外。近日， “2012年佛山质量30强”获奖名单出炉，美的、格兰仕、菱王电梯等名企赫然在列，而作为中华老字号，全国最大的调味品企业，海天作为获奖名单中为数不多的食品名企位列前茅。
“这么多个环节难怪这么多年来，海天的品质那么稳定，原来秘密在这里。”老佛山陈伯在参加完2012佛山质量强企活动之一的“质量企业一日游”后如是说道。和陈伯一样，当天，通过深入企业生产一线，众多市民亲眼目睹了海天酱油企业内部实验室里技术人员日常工作的场景，也看到了全自动化运转的立体仓库内单轨车作业的场景，而时速达48000瓶的极速灌装生产线更是令现场参观的市民惊叹不已。
正是因为对产品质量的高度专注，让海天在面对消费者和行业专家时能保持着很强的底气， 这家传统的老字号一直到今天依然保持着强劲的活力。“现在我们很多产品都供不应求。金标生抽、草菇老抽持续增长了数十年，至今仍每年保持20%的增长。”海天相关负责人告诉记者。
“在我们食品行业，可以说质量就是企业的命根，就是企业的效益。”该负责人对记者介绍说，黄豆酱是海天酱油近几年自主研发的一个产品，凭借优良的品质，现在年销量已接近10亿元。在海天，高标准、高要求的质量监控已成为全体生产员工的共识。原料全部采用非转基因大豆、设立119个质量监控点、提供多条售后服务热线、实施完善的留样管理制度······完善的采购、生产、售后体系，给予了消费者安全食用信心的同时，也对海天的持续发展提供了坚实的后盾。
“海天酱油可以说是不惜一切代价去做好对产品质量的一种管理和把控。”对于产品质量，海天还有着更高的追求和目标。据了解，企业上市后募集的资金将用于海天酱油高明二期150万吨酱油生产基地建设，这个项目将聚集行业最高端的酿造设备和技术。从黄豆进厂到酱油成品，全部都将通过现代化自动设备完成，以最大限度保障产品的品质。
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