春节长假,亲朋好友相聚,少不了美酒佳肴。酒足饭饱后,还有干果、点心等轮番上阵,让肠胃难得片刻消停。不过,昨日记者走访市场发现,吃腻了“好饭”的人们,在春节过后将口味悄然转向“解腻”食品,酱菜、茶叶等具有这一功能的“宝贝”销量上升明显。
在位于省城滨河路的某大型超市看到,不少市民的购物车里都放着已包好的酱菜,一些市民的购物筐中甚至放了四五样酱菜。记者看到,整个调味品货架上咸菜的种类多达几十种,萝卜条、榨菜丝、开胃菜等很受欢迎。
“过年期间,顿顿都是鱼肉海鲜,实在是吃腻了,这两天就想吃点儿咸菜调剂调剂。”市民潘绍春告诉记者,过年期间,不论家里的团圆饭还是亲朋好友到饭店聚餐,免不了大鱼大肉,感觉特别腻烦。这两天,全家人都嚷嚷着吃饭没胃口,看到肉菜等就有些反胃,所以,她到超市买些爽口的酱菜给家人“改善改善”。该大型超市工作人员告诉记者,过年期间就有不少市民纷纷选购咸菜以调剂口味,尤其是这两天,不论是袋装的还是散称的酱菜每天的销量均是成倍增长。
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