1、烤玫瑰花章鱼足
主要材料:章鱼足150、玫瑰适当、油葱半汤匙、生抽半汤匙
作法流程:备好一份食物。将章鱼足切薄厚相同的片。再用干玫瑰花油葱料汁来调料。拌好后入式冷冻进味数钟头。将进味好的章鱼足片整平的摆在烤盘里。再放入烘焙纸,再用一高烘烤盘压在上面。入电烤箱200度烤15分鐘。这样子一份美味又有嚼劲的玫瑰花章鱼足片就完成了。
2、章鱼足水果沙拉
食物清单:章鱼足1只、蒜头一个半、马铃薯一个半、苞米1寸段、青柠檬一个半、色拉酱适当、日式酱油5汤勺、芥末酱1公分、姜10克、花雕酒3汤勺、
作法流程:提前准备全部食物。豆,圆葱切切丁,苞米用叉子取下;章鱼足每过2mm切下,可是,不断开。锅内放进适当的水,放进马铃薯及苞米,炒过。圆葱一起放进碗中,再放进适当的色拉酱,搅拌均匀,备用。锅中放进花雕酒及生姜片,水开后,放进章鱼足。一分钟上下就行,不必焯的時间过长,以防太老,影响口味。油里放进适当的芥末酱,搅拌均匀,*终用章鱼足沾汁吃,味儿更优美味。
3、鲜美香辣章鱼足
主要材料:章鱼足1条、豆瓣酱1勺、圆葱一个半、红萝卜一根、葱1小段、姜1一小块、蒜6瓣、花椒适当、辣椒干适当、生抽酱油1炒勺、食盐1勺子、糖1勺
作法流程:准备好食物,章鱼足当然解除冻结,清理干净,切割成连刀头,(上边切成片,底端相接),章鱼足解除冻结后圆润肥大,柔韧性十足。假如刀功不太好,能够在章鱼足底端垫二根木筷,还可以依据本人喜爱切一片,条,块,洋葱切丝,胡萝卜切成片,生姜切成片,葱切条,拍松,蒜头用刀拍松,豆瓣酱切碎,锅坐水烧开,放进几块姜,米酒,放入章鱼足焯水焯20秒,捞起来预留,锅坐火上,热锅凉油,下生姜片,葱段,大蒜瓣炒出香味,放入辣椒干、花椒爆锅出香气,下豆瓣酱爆锅出辣椒油,放进圆葱胡萝卜,爆锅匀称,放入章鱼足,煸炒两下,添加小量盐调料,添加一勺糖提鲜。电烤箱提早加热左右火175度10分钟,煸炒匀称后,盛出倒在铺了锡纸的烘烤盘上,送进加热好的电烤箱,上层社会左右火175度8分鐘就可以。
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