原材料
主要材料：秋葵400克。调味品：鸡精15克，鸡精粉15克，鱼露10克，芝麻油25克，糖10克，白胡椒粉5克，尖椒丝5克，海鲜酱油10克。
作法
1、将秋葵去调头，顺长一剖为二，放进开水中火灾汆2分鐘至透，倒入后摆盘预留。
2、将鸡精、鸡精粉、鱼露、糖、白胡椒粉、芝麻油、海鲜酱油调为味汁，倒在秋葵上，撒上尖椒丝上菜，食前调拌就可以。
特性
秋葵细嫩，味汁美味。
秋葵的使用价值作用
1、增强抵抗力
秋葵中含有丰富多彩的钙元素在这其中，在其中这一优质蛋白质是非常容易被身体所消化吸收的，含钙比牛乳的还多，能够说成很好的补钙补锌上品了，在其中含钙针对身体的身心健康发肓是十分有协助的。
2、降血脂
秋葵粘液中带有的黏蛋白等物质，可以合理的协助缓解身体糖份的消化吸收，并减少大家身体中针对甘精胰岛素的需要量，进而可以更强的抑止胆固醇的消化吸收，协助我们更强的身体排毒身体的内**。在其中带有的胡罗卜素，不仅能够保持我们身体甘精胰岛素的代谢的功效，还可以具有均衡我们的血糖指标。
3、健脾开胃
秋葵中含有丰富多彩的粘性物质在这其中，可以被身体非常好的消化吸收到胃中产生一层防护膜，进而使胃里免遭到欠佳食材的影响;而秋葵中带有的阿拉伯胶物质可以具有促消化的功效。因而多吃些秋葵不仅可以合理的**胃病，还可以维护胃粘膜的关键成份。
4、养颜美容
要了解秋葵的养颜美容的实际效果和卢荟有的一豁出去，因秋葵中带有的丰富多彩的维他命C和可溶化学纤维在里面，不仅针对皮肤而言可以具有健康保健的功效，还可以具有皮肤美白和淡化细纹等作用。
不适合群体
脾胃虚弱：秋葵本便是寒凉的食材，脾胃虚弱的人吃完秋葵得话，便会提升身体的凉气，进而便会出現腹泻的病症出現。
过敏症状：因秋葵的表层带有粘膜蛋白质及其表层细细毛绒在这其中，过敏性体质的人吃太多得话，便会出現皮肤过敏问题，在其中腹泻便是一种。
肾结石病人：秋葵中带有较多的**在这其中，结石的病人吃秋葵得话，便会造成结石加剧的问题出現，为此结石的病人防止吃秋葵。平常我们在吃秋葵的情况下前*好是焯一下，可以降低**的量。
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