四季豆芋头花：
1、四季豆、芋头花。
2、调料
3、四季豆切割成短条。
4、芋头花也那样切。但是花萼要用水果刀剥掉，去除花芯。
5、冷水清洗主要材料，辣椒酱用少量温开水稀释液，提前准备结束。
6、食用油热锅，放进辣椒干。
7、添加姜片、大蒜。
8、再添加主要材料。
9、煸炒至四季豆酸软，加适当盐和味精。
10、倒进辣椒酱汁。
11、再煸炒至主要材料呈焦淡**。
12、盛入碗中，上炒锅。低火蒸十分钟。
13、扣盘、撒上葱段、上菜。非常小菜。
营养成分：
1. 维护心脑血管病、抗坏血病:四季豆含丰富多彩的维生素P，这类物质能提高组织细胞间的黏着力，提高毛细管的延展性，降低毛细管的延性及透水性，避免毛细血管裂开流血，使心脑血管病维持一切正常的作用。除此之外，四季豆也有预防坏血病及推动伤品痊愈的作用;
2.预防胃癌:四季豆带有龙葵碱，能抑止消化道肿瘤的繁衍，针对预防胃癌有一定实际效果。除此之外，四季豆也有取缔癌热的功效;
3.延缓衰老:四季豆带有维生素E，有避免流血和延缓衰老作用，常吃四季豆，可使血液中胆固醇水准不至于提高，对减缓身体衰退具备积极主动的实际意义。
实际上芋头花并不会太难做，并且他的作法是较为生活中的，仅仅这一种食物很多人也没有听闻过，但实际上它的营养成分十分高，因此你平常能够常常吃一些，那样可以协助你具有调养身子的功效，此外便是能够将它跟别的的食材搭着炒，那样也会更为美味。
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