春季是流感高发季节，医学专家提醒市民，除了要有自我保护意识，如戴口罩、注意个人卫生，不去人多、拥挤的地方外，还要勤洗手，加强体育锻炼。日常生活中，市民也要结合广东气候条件在饮食上合理调节，多吃醋或每天适量饮用醋饮料提升体质，增强免疫力。
在民间，早有食醋预防的方法。醋具有较强的杀灭细菌、抑制病毒的作用，合理使用可以防治病毒性感冒、病毒性肝炎等疾病。在感冒多发的秋季，用醋熏蒸房间，能预防感冒和呼吸道疾病。据《中药大辞典》临床报道，醋能预防流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎，中医文献及民间就常用这种方法来防治外感伤寒。
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