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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！作为全国皱椒之乡的大方县，在农业产业结构调整中，紧紧抓住这一品牌，逐步扩大皱椒种植规模。今年在去年的基础上，大方县规划种植面积增加到20万亩，打造辣椒产业园区，强力推进辣椒产业的发展。 大方县农牧局常务副局长郑美荣介绍，今年，大方县委政府把大方皱椒作为大方第一支柱产业来抓。大方县农牧局在规划设置了16个辣椒核心样板点，核心面积种植10万，大方2013年种植辣椒达到20万亩。 优质辣椒离不开科学技术的注入，大方县农业、科技部门春播时就深入乡村开展辣椒种植技术的推广应用。通过技术推广，促进园区的建设，促使辣椒产业达到高效化技术，规模化生产，集约化经营，为辣椒产业发展奠定良好的基础。 郑美荣还介绍，目前，理化、羊场两个乡镇的辣椒产业科技示范园进入了全面育苗期，沿线的苗已经开始育。力争在4月份左右全部辣椒地的播种（移栽）开始。5月份以前，完成标准化基地的种植任务。 大方县境内的企业，也是助推使辣椒发展强有力的保证，企业的深加工促进辣椒发展形成产业链。企业要发展，同样依靠椒农种植的辣椒，为此，企业也出台了扶持椒农的加大种植辣椒的措施。 贵州大方百里花食品有限公司经理岳心武告诉笔者：“为了保证椒农有收益，我们出了一系列的政策，最低保底价收购。还提供一些技术的服务。为了保证我们有原材料，也能让椒农大量地种植，对我们以后发展给予支持。椒农有收益了，我们企业才能更好地发展。” 据了解，大方的辣椒产业主要是采取政府引导，依托企业和专业合作社来解决营销问题，推动辣椒产业的发展。通过扶持企业，建订单基地、标准化基地来推进全县的辣椒产业的发展。 目前，大方县已将规划种植面积分解到各乡镇。各乡镇按照安排部署，投入到辣椒种植的前期工作中。