猪蹄玉米汤汤
原材料苞米一根，黑木耳适当，小香葱，枸杞子，花生仁，姜片，猪蹄二只作法1，木耳泡发并清洗，生生姜切成片，苞米切成片，花生去皮，小香葱切末2，猪蹄清洗切完以后先煮一遍，去渣。3，放如水里再煮一遍，另外放进苞米，黑木耳，枸杞子，花生仁和姜片。4，烧开情况下添加盐调料。歇火以后闷一会儿。随后再煮。直至烧开，能够适度文火多煮会。较为非常容易烂。5，起锅是撒点葱末就好了。
田螺猪蹄煲
原材料猪蹄500g，田螺500g，柳州市酸萝卜100g，辣椒干50g，姜20g，蒜头3瓣，风姜2颗，八角2个，砂仁1颗，丁香花2粒，回香10粒，良姜3片，黑胡椒粉6粒，紫苏叶1棵，米酒15ml，生抽酱油15ml，酱油10Ml，白砂糖5g，油辣子适当，盐少量作法1.田螺买回去后放进冷水中侵泡二天让其吐尽细沙，捞起来用冷水手洗干净，用尖嘴钳把田螺*部钳掉（之前见到爸爸妈妈是那样弄的，不清楚如今在家里做有没有更强的方式，我的是在商场买生产加工好的，回家洗一洗就可以立即烹制了）2.猪蹄剁碎一小块后，放进开水锅中汆汤3分鐘3.捞起来抹干水分在软皮上擦抹上一层生抽，用八成热煎炸至橙**捞出4.酸萝卜切一片，姜切一片，干椒切条，蒜头削皮5.炒菜锅不加点油，将酸萝卜放进，用文火爆锅出水份挥发后捞起来6.炒菜锅烧开放适当油，放进姜、蒜、朝天椒、风姜、八角、砂仁、良姜、黑胡椒粉文火爆锅出香气7.放进田螺煸炒香，放进酸萝卜8.放进猪蹄煸炒，烹入米酒、生抽酱油、酱油和盐煸炒匀称9.添加一定量沸水未过肉面大火烧开后装进石锅用小火慢炖2个钟头10.起锅时开启外盖撒上紫苏叶淋入油辣子就可以
猪脚黄豆还汤
介绍猪脚汤多多的不从胶原蛋**的美容护肤哦，我上边有说到用醋，醋能够再煮猪蹄的情况下到一点那样有益于溶解钙，更强的把营养成分煮出去，非常好的养颜汤，味儿也很好不油腻的呀热烈欢迎大伙儿个人收藏！原材料猪蹄3个，泡好的大豆适当，干海带1把，葱，姜，麻椒，八角茴香，醋作法1、干海带要在其一天泡上预留，猪蹄切割成四半，要把猪蹄上的毛拔干净哦！2、猪蹄弄好后略微用沸水在烫一下鲜血，再放进锅内放水，添加姜蒜、麻椒、八角茴香来煮。3、煮一小时后再添加大豆、海带丝，文火煮一小时，*终放盐起锅。
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