实际上说到老潼关肉夹馍得话是非常简单的一种特色美食，说白了便是馍里边夹着肉，乃至肉看上去全是十分的多。实际上怎么样吃不仅是却决于里边的饺子馅，并且也有很重要的一点便是在于外边的这一层肉夹馍。实际上老潼关肉夹馍中有一种肉夹馍是十分美味可口的，不清楚你吃过没?
这类肉夹馍的作法不会太难也不容易，需要先把馍搞好。起先要把面糊发后先，随后在取出酵母菌、小麦面粉和食用纯碱，随后把酵母菌侵泡个五分钟上下，随后在小麦面粉里边倒上一些水开展拌和。类似拌和到一定水平就可以添加酵母水了，随后再然后开展拌和，再次提前准备食用碱。
食用碱做好准备之后就可以在揉面团时再加这种食用碱，*终面糊所有揉进行之后，就需要再用保鲜袋把面盆封好，等候面粉发酵进行。发醇到一定水平就可以取下来开展揉搓，简易的揉搓之后就可以把面糊分离出来五小份，再然后把这五小份面糊擀成饼状就可以了。
*后一步便是煎馍了，要想把那样的馍煎好，熟度和時间一定要掌握好。直到馍煎出橙**时就可以起锅了。要是再把一些饺子馅准备好能够夹在里面吃完。不清楚大伙儿感觉做馍的方式难不会太难，如果觉得不会太难能够学一下做男友或是女友吃，这样一来情感肯定可以获得提温。
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