原材料秘方：松酥面糊：特别制作粉25Kg猪板油3Kg白砂糖12Kg生鸡蛋6Kg碳酸氢纳香辛料达量布料：生鸡蛋1.5Kg
做法：
1.制松酥面糊：将白砂糖、生鸡蛋、碳酸氢纳、香辛料、水所有倒进压面机搅拌。添加猪板油略搅后再把特别制作粉倒进机身搅透，做成硬软适度的松酥面糊。
2.成形：将松酥面糊称45克搓圆，用力按扁，再换擀锤擀成直徑8公分的扁圆，将圆坯由中心线伸缩成半圆型。左手执一梳子在半圆形上按上二组三条互相交叉式的斜直线印，交角约为45°，产生定距的梭形块印。随后用右手二指抵住半圆形直线管理中心，左手执梳以梳外缘边在半弧形上抵陷三个小凹坑，管理中心一个凹坑在弧形管理中心，另二个凹坑定距，再在定距凹坑处按一道与半圆形直徑公平的梳印就可以．
3.烤制：温度控制200℃，時间约为10分钟，烧熟就可以。
从以上的方式流程详细介绍我们会发觉，蝴蝶酥的制做实际上是较为轻轻松松简易的，并且那样做出去的蝴蝶酥会更为的卫生健康，如果有时间得话，大伙儿能够多去掌握和把握这种食材的制做，让自身能够安心享有它产生的美味可口。
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