今年以来，邻水县三古乡通过抓理念、抓订单、抓培训、抓落实，大力发展“朝天红”辣椒产业，以此助农增收，促进农业产业结构调整。 抓理念、树信心。牢固树立“以转型促发展、以特色促效益”的理念，使农户从思想上充分认识到发展特色农业的好处，树立农户种植信心，做好特色农业。抓“订单”、树诚信。椒农种出的“朝天红”辣椒由业主在当地按订单协议价组织收购，现金结算。抓培训、重技术。乡农技人员与合作社专业技术人员现场解决农户在生产中的技术困惑，使农民要技术、懂技术、掌握技术。抓落实、促发展。将种植面积落实到村、到组、到户、到地块，全乡种植面积1000余亩，涉及1500余户农民，预计产出辣椒1200吨，实行价值360万元。
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