近几年，随着醋饮料的出现，打破了醋在人们心目中调味品的形象，日渐成为日常生活中的时尚饮品。而醋饮料的流行，除了口感易被接受，它的养生保健功能更是迅速让人们接受它的理由。眼下正值春季流感盛行季节，我们不妨了解正确饮醋方法，学会春季养生。
妙用一：
感冒爆发前夕饮苹果醋救急
每到春季，流感即进入高发季节。而近日早晚温差大，流感样病例占门诊病例已超过4%，接近警戒线。
如不慎发现有喉咙干痒、流鼻涕等感冒初期症状，立即饮醋就发挥巨大功效，紧急扼制感冒。
医学专家介绍说：随着科学的发展，人们对醋有了更深层次的认识，并总结出醋的不少益处。比如，醋能调节体液酸碱度，维持人体内环境的相对稳定，因为醋是一种生理碱性食品，可以中和酸性反应，从而维持人体内环境的酸碱平衡，提高免疫力。此外，醋含有很强的杀灭细菌、抑制病毒的能力，所以在流感来袭的前期，及时灌下1杯稀释陈醋或市面上的陈醋饮料，不失为救急良方。
妙用二：
饭桌上别少了苹果醋助消化
营养专家指出，饭前后喝点醋饮料实际上是最好的选择。虽然醋历来被人们用来调味，但实际上它还有杀菌、开胃、促消化的作用。作为食醋饮料的新一代产品，醋饮料早在20世纪90年代已风靡欧、美、日本等发达国家，被一些时尚女性所追捧。近年在我国，醋饮料和果醋饮料的美容、瘦身等保健功能也被越来越多的人所发现。
苹果醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。果汁醋中的醋酸还可以增加胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，从而促进消化。
妙用三：
晚上喝苹果醋女士能美容
爱美的女士都会注意到，每天早上起来，即使没有涂抹任何护肤品，脸上也有厚厚一层油。这是因为夜晚油脂分泌最旺盛，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，而这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。此外，在晚间的时候多数状态下皮肤的PH值失衡，血液循环不畅，往往有皮肤紧绷或者是干涩的情况。
晚上临睡前适量喝一些苹果醋则能够缓解这种情况。果醋中所含有的有机酸、甘油和醛类物质可以平衡皮肤的PH值，控制油脂分泌，扩张血管，加快皮肤血液循环，有益于清除沉积物，使皮肤光润。要注意的是，喝完后一定要及时刷牙。妙用四：
运动疲劳饮苹果醋效果好
一年之计在于春，慵懒了一冬，开春人们便开始各项运动疏松筋骨。然而，经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特别疲劳，如在此时喝上一小瓶果醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳。通常来说，下午3点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，可以选择在此时喝250毫升果汁醋，可以起到非常好的效果。
此外，果醋还能迅速帮助醒酒，酒后饮醋可以使酒精在体内分解代谢速度加快，增加胃液分泌，扩张血管，利于血液循环，提高肝脏的代谢能力，促进酒精从体内迅速排出。喝醉了以后可以直接喝一瓶200毫升的凉果汁醋，酒醉情况可以得到缓解，也可以用果醋泡白萝卜，食用后解酒效果更好。
此外，选择高品质的苹果醋产品也很重要。目前，市面上一般可以看到的优质苹果醋产品，如天地壹号等品牌，都是在传统酿醋工艺的基础上，利用优质新鲜苹果汁，采用现代高新生物工程技术经过两次深层发酵而成。经常喝苹果醋可以及时地将体内毒素随着消化系统排出体外，这样就可以保证人体不再会或很少产生新的毒素沉积，从而一天天地改善自身体质。
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