大枣,别名红枣。特性是维他命成分十分高,有“维生素丸”的美名,具备滋阴补阳,补血补气之作用。冬瓜,营养元素较全,营养成分也较高。青南瓜中维他命C及葡萄糖成分比老南瓜丰富多彩。老南瓜则钙、铁、胡罗卜素成分较高。
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