材料：金桔5颗，雪梨1个，冰糖适量。
做法：
1、用盐水将金桔表皮洗净，再冲洗干净，切半备用。
2、梨洗净，切成小块备用。
3、准备砂锅，将金桔、雪梨、冰糖一并放入。
4、加入适量清水，大火煮沸，然后改小火慢熬。
5、直至金桔冰糖熬至软烂，汁水呈粘稠状即可食用。
金桔冰糖梨**管用吗
有一定的作用。
金桔、冰糖和雪梨均具有一定的润肺、**、化痰的作用，可以用于缓解风寒引起咳嗽、咳痰、咽痒等症，但是对于肺气虚等原因引起的咳嗽症状可能并不能起到十分明显效果，如果盲目食用甚至还有可能会加重原本不适。
金桔和梨炖冰糖的功效
金桔冰糖梨除了有一定的化痰**作用外，还有以下几种功效：
开胃生津金桔冰糖梨味道酸甜，汁水丰富，特别是金桔皮中含有较为丰富的芳香油的成分，可以起到一定的醒脾开胃的作用，对于食欲不振、口干舌燥等症具有一定的好处。
促进消化金桔皮中含有丰富的柠檬萜、橙皮苷、脂肪酸等芳香油成分，可以帮助促进胃酸分泌；而且金桔和梨中均有较为丰富的膳食纤维，可以促进人体肠胃蠕动，帮助食物消化，对于消化不良、经常便秘的人群有一定的帮助。
美容养颜金桔冰糖梨中含有丰富的维生素、天然果酸、类胡萝卜素等，经常食用可以在一定程度上帮助促进人体的新陈代谢，预防色素沉淀，维持皮肤的弹性以及光泽，帮助延缓肌肤衰老。
提高人体免疫金桔冰糖梨中含有丰富的维生素C成分，它是一种天然的抗氧化物，可以在一定程度上**人体的氧化反应，帮助增强人体的免疫力，减少感冒等疾病的发生。
金桔冰糖梨可以长期吃吗
一般不建议长期食用。
金桔冰糖梨具有一定的**作用，但是不建议长期食用，因为它具有一定的润肠功效，如果长期食用易损伤脾胃，不利于脾胃健康，还可能会引起身体不适，所以一般建议症状好转后即停食金桔冰糖梨。
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