材料：金桔350克，冰糖适量，食盐适量。
做法：
1、将金桔放入盆中，倒入适量食盐将金桔搓洗干净。
2、然后倒入清水浸泡10-15分钟左右。
3、然后再用清水冲洗干净。
4、将金桔放入锅中，倒入冰糖，加入适量清水。
5、大火煮沸后，然后改小火慢熬。
6、中途要不断搅拌，以免粘锅。
7、*后金桔变软，汁水呈糖浆状态即可关火。
8、可以直接吃，也可以取1-2颗用热水冲泡饮用。
金桔果酱
1、准备金桔和冰糖各适量。
2、将金桔清洗干净，然后切成细丝备用。
3、将切好的金桔放入锅中，倒入少量清水，放入冰糖。
4、开大火熬制，期间不断搅动。
5、金桔熬化后，然后改小火继续熬直至金桔完全熬化呈透明状后关火。
6、待果酱冷却后，装入玻璃罐中密封。
7、放在冰箱冷藏中即可。
8、每次可以取1-2勺用温水冲服。
金桔熬雪梨
材料：金桔4-5个，雪梨1个，冰糖少许。
做法：
1、将金桔用食盐搓洗干净，再用清水浸泡10分钟左右。
2、雪梨洗净，切成小块备用。
3、金桔用清水冲洗干净，对半切开。
4、将金桔和雪梨、冰糖一起放入锅中。
5、开火熬煮20分钟左右，直至食材软烂即可。
金桔蜂蜜茶
1、准备金桔和蜂蜜各适量。
2、将金桔清洗干净，然后切成薄片。
3、金桔放入锅中，加入清水，水量与金桔齐平。
4、开火熬煮，水开后加冰糖，然后转小火继续熬煮。
5、直至金桔变软，变粘稠后关火。
6、待温度下降后，加入蜂蜜搅拌均匀。
7、然后装入玻璃罐中，放在冰箱冷藏。
8、每次可以取2勺用温水送服。
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