4月2日，莱西市人大常委会《食品安全法》执法检查组对餐饮环节食品安全情况进行了检查，实地查看了一中南校等9家单位。4月3日，记者从莱西市食品药品监督管理局了解到，截至目前共抽检食品原料77批次，合格率100% ，莱西市餐饮环节食品安全状况总体安全。 此次检查，执法检查组采取随机抽签的方式确定了具体检查的地点，随机抽取了2个餐馆、3个学校食堂、1个企业食堂、3个学生小饭桌，并实地查看了一中南校、开发区中心中学、金泰源酒店、广胜大酒店、百乐幼儿园、好孩子托辅中心、香港路托辅中心、姜山镇前山小学和耐克森轮胎有限公司9家单位的餐饮环节食品安全情况，此次检查总体达到预期目标。执法检查组对莱西市餐饮环节食品安全工作情况给予了充分肯定，同时，针对酒店、托辅班等存在的问题提出了改进建议。 据了解，《食品安全法》贯彻落实情况的检查活动从3月1日起开始进行，重点检查项目包括食品生产加工小作坊、餐饮服务监管以及对非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的监管等情况。而在食品安全源头治理检查方面，主要检查各类种植、养殖基地生产监管情况，以及饲料添加剂等投入品使用管理情况。此次检查活动还将食品的市场准入和流通环节放入检查重点，通过检查菜市场、农贸市场和商场超市的食品进场交易情况，保障食品流通安全。此次检查活动将一直持续到5月下旬。 4月3日，记者从莱西市食品药品监督管理局了解到，截至目前，莱西市食药监局定性定量抽检，共抽检单位15家，食品原料77批次，其中包括猪肉10批次、牛肉1批次、蔬菜39批次、食用油12批次、酱油4批次、食醋4批次、面粉4批次、挂面1批次、馒头1批次、味精1批次，快速检测87批次，目前抽检合格率为100%，莱西市餐饮环节食品安全状况总体安全。另外，据食药监局工作人员介绍，2013年食药监局抽检计划为定性定量检测300批次，每月都会有抽检计划，会采取定期或不定期的抽检方式进行。
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