有的人吃螃蟹后身体会有不适感，特别是有过敏体质的人，身上会出现一大片的红疙瘩，而且伴随瘙痒，严重的甚至还会有呕吐，头痛，腹痛等症出现，遇到这些情况一定要及时进行处理：症状较轻的无需进行特殊处理，过一两天就会自愈;过敏症状比较明显的，瘙痒感比较严重的，可以服用常见的抗过敏药物，并且可以在服药的同时加服维生素C，还可以配合外用药物涂抹**;如果出现呼吸困难，手脚发冷，心悸，呕吐现象的一定要及时去医院就诊。
为什么吃螃蟹会过敏螃蟹是高寒的易过敏食物，即我们俗称的“发物”，过敏体质人群吃多螃蟹后，蟹肉通过肠壁进入人体循环，容易诱发过敏反应，引起胃肠平滑肌痉挛，血管性水肿，皮疹，哮喘等症，严重的情况下会引起过敏性休克。
哪些情况下导致过敏发生由于个体存在差异性，遗传性过敏体质、体内某些酶的缺乏或减少是过敏的基础，机体在某些生理或病理状态下，对食物敏感性不同，也可导致过敏发生。还有的人原本吃海鲜没事，但如果是进食了不新鲜的海鲜，也有可能引起过敏现象，这是因为海鲜**后产生大量类似组胺的物质，被人体吸收后就会引起过敏，严重的甚至导致食物中毒。
吃螃蟹有什么注意事项吃螃蟹之后发现过敏或出现过过敏哮喘的人群不宜再食用螃蟹了;出现腹泻，胃痛，感冒人群不宜吃螃蟹，螃蟹属寒性食物，蛋白质、脂肪含量高，不宜消化吸收，同时会加剧脾胃不适，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。对吃蟹有过敏史，有荨麻疹，过敏性哮喘，过敏性皮炎的人群，尤其是有过敏体质的儿童，老人，孕妇不要吃蟹。
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