据悉，由于去年番茄歉收及企业限产保价，今年番茄酱价格出现了明显反弹。截至目前，今年新酱的报价已在1000美元/吨以上，同比上涨40%左右。而主营番茄酱的中粮屯河等公司表示今年将继续限产保价。
业内人士分析，今年番茄酱行情向好主要基于两大原因：一是去年世界两大番茄产地地中海沿岸和中国北方（主要是新疆与内蒙）因气候不佳导致番茄产量大幅下降，其中内蒙番茄产量下降2/3以上；二是2012年，国内主要番茄制品企业联合发起限产保价策略，主动下调番茄种植面积，减少产量，以期逐步改善2009年以来出现的供过于求的市场格局。
相关番茄研究报告番茄红素行业研究报告番茄制品研究报告番茄红素分析报告番茄红素研究报告番茄汁分析报告更多食品行业分析 全球减产、出口价格上涨、国内企业对番茄库存减值准备被充分计提，中国番茄酱行业景气反转有望来临，看好行业投资机会。
截至2012年末，番茄制品收入分别占中粮屯河主营收入约40%；占*ST中基主营收入约97%；占冠农股份主营收入约17%。*ST中基目前停牌。
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