芦笋的介绍
芦笋，又称石刁柏，是属于天门冬科的一种被子植物，位列全球十大名菜榜。芦笋味道鲜美，在蔬菜界享有很高的美誉。此外，更是拥有着很高的营养价值，据研究分析，芦笋中含有的维生素、蛋白质、氨基酸以及硒、*、锰等微量物质能对人体营养需求进行及时的补充，帮助人们获得健康。因此，芦笋的食用价值是高的。
但此时，如果你认为芦笋的价值仅仅就到此为止了的话，那你就错了。芦笋除了拥有不错的食用价值外，更有着非常的药用价值，是中医界一味具有神奇功效的药材。如《本草图经》记载：“芦笋用于治热病口渴，淋病，小便不利。”。
芦笋的功效
降血脂。科学家通过实验，将患有高血脂的小老鼠进行芦笋罐头的喂食。实验结果表明芦笋能防止血脂的升高，并对高血脂有一定的**作用。除此之外，芦笋中含有的氨基酸物质对于高血脂以及心脑血管疾病等均有显著恢复作用。
**。我们知道，硒这种物质是****，芦笋中含有的大量硒元素则正好帮助人体消灭癌细胞，并且具有**癌细胞**生长的奇特功效。因此，常吃芦笋对****均有不错的效果。
清热利尿。《本草图经》记载：“芦笋用于清热生津；利水通淋。”，因此，对于一些经常上火的患者来说，芦笋是个不错的选择，清热趋火，好处多多。
看完关于芦笋的介绍后，相信屏幕前的你一定为芦笋的价值而惊叹，如此“宝贵”的一件蔬菜，却被我们忽视了这么久。因此，大家在今后对芦笋应多加重视，让它发挥出更大的效用。
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