白条鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热**、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;白条鱼的繁殖能力特别的强，而且价格比较低，它补充维生素和蛋白质，除了可以促进食欲以外，还可以有清热**的作用。
鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，而且也更容易吸收和消化，肉质鲜美，适合多种人群。
1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。白条鱼适合容易上火的人群食用，具有清热**降火的功效。
2、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，对于促进循环有好处，而且也可以起到降脂降压的作用和效果。
3、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。对于催乳有好处，很适合产妇女性食用，而且也可以起到养胃的作用，消肿的同时也能排毒。
白条鱼是什么鱼肉，上面的这些关于吃鱼肉的好处大家都知道了，吃白条鱼的好处不仅仅是美味，而且还可以清热**去火，对于降脂降压有好处，还可以有催乳生乳的作用，所以说这样的食物是可以经常吃的，具有保健作用。
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