鱿鱼炒韭菜的材料
鱿鱼、韭菜、盐、料酒、味精、酱油、大葱、姜、蒜。
鱿鱼炒韭菜的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择将鱿鱼切块打成刀花;之后我们选择把韭菜洗净切成寸长;然后我们再把葱姜蒜切沫备用;同时我们还要在锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下;之后我们选择炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;然后我们将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精;*后放入韭菜，打上溜芡。再翻炒数下，淋明油出锅就可以开始吃了。
鱿鱼炒韭菜的食用功效
鱿鱼炒韭菜是非常美味的一种食物，鱿鱼炒韭菜吃起来的味道不错，对我们健康也有帮助，所以说大家吃鱿鱼炒韭菜是可以帮助养生的，首先鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，而且新鲜鱿鱼中蛋白质含量高达16%~20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量要远远低于肉类食品，同时韭菜可以促进肠蠕动，从而排除肠道中过多的脂肪，也是非常理想的减肥食物。再加上鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可**血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。所以我们选择吃鱿鱼炒韭菜是不错的选择，能帮助大家很好的促进内脏以及血管健康，是大家养生很适合的。
鱿鱼炒韭菜是大家熟悉的一种食物，在平时我们吃这样的食物可以有效的促进健康，对我们健康养生是非常有帮助的，而且鱿鱼炒韭菜吃起来的味道也不错，所以大家会爱吃鱿鱼炒韭菜，上面介绍的鱿鱼炒韭菜吃法，大家不要错过。
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