《新商报》改版后新推出的栏目“大连人消费口碑榜”见报后，受到读者好评。很多读者反映，尽管每天都用到酱油，但问到选择标准，一下还真难说清楚，这次就想看看哪些酱油品牌上了好评口碑榜，以后再买酱油可以作为参考。
本周百人样本调查，除了借助网络平台向网友征集，我们还对马栏街道满庭芳社区、兰青社区，兴工街道西山社区、春柳街道敦煌社区、星海湾街道星文社区，超过百位市民发放调查问卷，提出的问题主要为以下几项：最喜欢的酱油品牌，用过的酱油中不满意的品牌及理由，选购酱油的标准等。
接受访问的居民按照60岁以上，40岁到60岁，40岁以下的老中青三代进行分组，截至记者发稿，通过收上来的调查结果看，最受市民喜欢的酱油品牌，大连地产品牌棒棰岛酱油榜上有名，而在外地品牌中，排在前两位的是欣和和东古酱油。
由于年龄诧异、口味要求不同，老中青三代对酱油的评价标准也不一样，年轻人做饭往往追求品相，经常在外就餐也培养了自己口重的喜好，因此40岁以下的市民普遍喜欢色浓味重的酱油。而60岁以上市民的调查结果显示，他们注重养生、做菜偏淡，因此色浅咸度低的酱油受这个年龄段市民的欢迎。40岁到60岁之间的市民，已经开始有了健康饮食的意识，他们对酱油的选择在口感上和60岁以上的市民靠近，但相比60岁以上市民愿意跟随超市促销活动走，选择价格优惠的酱油，中间年龄段的市民更注重酱油自身的品质，价格在其次，他们对品牌的忠实度更高。
在调查问卷中，记者还看到，尽管一些酱油品牌深受好评，使用者众多，但有心市民还是对这些酱油提出了改进意见，比如大连地产品牌棒棰岛就被部分市民指出，颜色太重，味道有些偏咸；东古酱油在口感上稍微有点苦味。
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