鳕鱼肠味道鲜美且营养价值高，所以很多宝宝都喜欢吃鳕鱼肠，但外面买来的鳕鱼肠总是不放心，害怕会有一些食品添加剂，吃了反而对宝宝无益。其实鳕鱼肠的制作方法并不难，在家就可以轻松制作，那么鳕鱼芝士肠的做法是什么呢?
准备食材：
鳕鱼、芝士、淀粉、蛋清1个、柠檬1个、锡纸、食盐
做法步骤：1.先用柠檬把鳕鱼腌制半个小时左右。
2.接着将鳕鱼去皮去骨去刺，然后切成小块。
3.用料理机把切好的鳕鱼肉打成肉泥。
4.把芝士切成小丁。
5.将鳕鱼肉泥、蛋清、淀粉、食盐以及芝士丁放在一起搅拌十分钟左右。
6.将搅拌好的食材放到锡纸上卷起来。
7.然后连着锡纸放到蒸锅上开火蒸，大约蒸半个小时即可。
上述就是鳕鱼芝士肠的做法了，总的来说，制作鳕鱼芝士肠并不难，相反所需食材少，制作步骤简单，更重要的是，自己制作的鳕鱼肠食用更安心，起码不用担心有食品添加剂，而且还可以把控鳕鱼的质量和鳕鱼芝士肠的口味。
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