在今年的春季糖酒会上,不少的客商都发现,一些调味品企业都推出礼品包装的产品,让长期以来平民化的调味品产品一跃成为包装精美的产品,一时间,在调味品行业中也刮起了一阵礼品风潮,而伴随着礼品化产品的出现,产品的价格也大大高于以往的产品价格,面对这一现象,企业、渠道都有着自己的理解,那么,礼品化对于调味品行业而言,究竟能带来怎样的变化,值得我们关注。
从消费市场的层面来看,随着消费能力的不断提升,调味品的消费也呈现出更高的需求,不少的消费者在使用调味品时,除了注重产品的口感等基础的元素之外,也更加注重产品所带来的心理层面的满足。而这或许也是众多企业纷纷推出礼品化包装产品重要原因之一。事实上,根据相关数据现实,在2012年,国内调味品总体销量提升了7%左右,而销售额则增长了14%左右,这一现象的直接原因就在于产品附加值的提升,而礼品化的包装则是调味品附加值不断提升的一个集中体现。
受整体经济形势的影响,作为调味品主要销售渠道的餐饮业也呈现出增长放缓的趋势,对于企业而言,为了保证利润,提升产品盈利能力,也不得不推出一些高附加值的产品来满足企业的发展需求,而这也是礼品化产品出现的原因之一,从市场反馈来看,不少的企业也确实通过这一举措提升了企业形象,丰富了产品线,提高了盈利能力。
对于这一现象,业内人士从行业发展的角度给出了自己的理解,“企业想要通过礼品化包装的产品提升企业和产品形象的的想法不是不可以,但关键在于一定要让产品“价”有所值。”
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