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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！随着1日“味好美（武汉）食品有限公司”挂牌，美国最大调味品制造商味好美公司收购武汉亚太调味品有限公司尘埃落定（本报6月2日A03版曾详细报道）。新公司成立后，原公司董事长李大华的去向备受关注。从知情人士处了解到，从味精厂“退休”的李大华将掘金武汉价值12亿元的食醋产业。 “大桥”调味品正式换东家 18日下午，再次来到位于汉阳黄金口工业园金色二路的“大桥”牌调味品生产基地。只见大门右侧的一面大理石墙上，原来的“武汉亚太调味品食品有限公司调味品厂”名称字样，已经换成“味好美（武汉）食品有限公司”外加“味好美”品牌的LOGO。从正门进入，迎面厂房顶层外墙上，原来的“亚太味业”四个大字，也换成了“大桥”二字。该公司门卫室的工作人员对记者说，新厂标是6月1日连夜更换的。 新公司成立后，原来的职工大部分与味好美公司签订了新的雇佣协议，成为外企职员。 原味精大佬瞄向12亿醋市场 那么，原董事长李大华从武汉亚太“退休”后，将何去何从呢？记者昨日拨通了李大华的电话，但是没人接听。 不过，有知情人士透露，李大华将携并购获得的一部分资金，另起炉灶开醋厂卖醋。为什么是卖醋呢？湖北省调味品协会秘书长李十鹏分析，本省的醋市场几乎全被外省醋占据。山西水塔醋是最早进入武汉的外地醋，目前在武汉食醋市场的占有率排名第一，年销售额达3000万元；江苏镇江恒顺香醋在湖北一年的销售额占该公司总销售额的六分之一；山西东湖老陈醋、四川保宁醋在湖北的销售额也十分可观。反观本省食醋产业，生产企业不足10家，九成以上的市场已被外地醋抢占。 湖北省调味品协会会长郭道雄分析，李大华在调味品行业有着多年的从业经验，对市场十分熟悉。“大桥”味精能够做到年销售8亿元，李大华可谓功不可没。据不完全统计，武汉市每年食醋的消费总额高达12亿元，李大华很可能是看中了这一庞大市场需求。