**鱼的做法大全
糖酷小**鱼
1、**鱼清理干净后用盐、鸡蛋清和米酒腌20分钟2、腌好的**鱼添加干淀粉翻拌(**鱼上裹薄薄的一层就可以)
3、锅里放充足的油烧开，放进**鱼炸至发黄4、蒜削皮后切割成末预留5、锅中留底油，用糖、醋、酱油、生抽酱油、米酒和少量冷水调成糖醋汁倒进锅中煮沸，倒进炸好的**鱼6、滚动两下，让**鱼蘸满料汁，待料汁基本上收干7、添加蒜泥炒成蒜香气就可以[1][1]
原材料：
**鱼三条，蒜、姜片、米酒、大葱、白胡椒粉、孜然粉、油、盐、适当。
制做：
1、将**鱼清洗去头在鱼身划好多个斜口备用。
2、拿一碗，放适当盐、白胡椒粉、米酒[一点点就可以了]、蒜、姜片，用筷子将其搅拌均匀，放进**鱼腌30分钟。
3、拿一烘烤盘，上边放上锡箔纸，把腌好的鱼放到上边，在鱼的两侧匀称撒上白胡椒粉、孜然粉、油。进到烤箱烤至35分鐘（期内翻一次边），取下撒上小葱花就可以，热腾腾的烤**鱼就搞好了。[2]
生活中煮**鱼
原材料：**鱼。
调料：
芹莱(自己种的哦，翠绿色无污染的哈)、酱姜(妈妈自身腌渍的。姜片加豆瓣酱腌的，要是没有可以用姜片和豆瓣酱替代)
调味品：精盐。
作法：
1、**鱼扒削皮，除掉内脏**清洗，用少量精盐腌5分鐘后控干。(这一步没拍下)锅内下油烧开。
2、低火，将控干的**鱼码下锅中，放进莴笋段。
3、加入酱姜。
4、淋入少量冷水，立刻盖上盖子煮5到6分鐘或至熟就可以。
留意淹鱼时精盐的使用量，少量就可以。非常简单吧？但是制成品并不
上边便是对**鱼的做法大全是如何的详细介绍，根据掌握以后我们平常在日常生活中能够依照自身的口感和饮食结构开展制做，那样做出去的**鱼更能考虑我们的饮食搭配要求，另外也可以非常好地提升我们的胃口，并且平常日常生活多吃些鱼类对人体有很多益处，并且鱼类也较为合适孩子们服用。
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