作法一
原材料：牛肉一斤，水发木耳一把，红花一把，龙口粉丝两髻，青蒜苗适当，小萝卜一个，砂仁适当，芝麻油适当，香莱适当，鸡精适当，白胡椒粉适当，盐适量，八角适当，良姜适当，葱适当，姜适当。
作法：
1、凉水放羊肉萝卜，一起煮沸煮一会，到许多脏末出去，捞起来牛肉清洗，箩卜丢弃。
2、牛肉和香辛料一起炖到料汁泛白，炖两个小时上下，制冷，捞起来的植物油，用于烫油辣子，可太棒了。
3、放进金针菜和黑木耳煮一会，调料，盐，白胡椒粉。
4、放进粉絲煮到八完善（如果煮到喜爱的柔韧度，那麼一会吃的情况下便会腻）。
5、起锅前放香莱和蒜黄，少量鸡精，芝麻油。
作法二
原材料：羊排600克，香莱5克，食用盐3克，葱适当，米酒5ml，黑胡椒粉少量，白胡椒粉适当。
作法：
1、羊排剁碎一小块，放凉水锅中，加上料酒绰水。
2、锅内水滚沸后，倒出牛肉，用温开水洗掉浮末，放进压力锅，加葱段、白胡椒粒和适当冷水，火灾气短后转文火炖35分鐘。
3、当然缓解压力后，把压力锅中的羊汤换入炖锅，火灾再炖15分鐘。
4、茶汤颜色浓稠后，挑出来葱段，加盐调料，吃前再按本人口感添加适量黑胡椒粉，放点香莱装点就可以。
作法三
原材料：牛肉500g，葱适当，姜适当，枸杞子适当，山楂果适当，盐适量。
作法：
1、牛肉侵泡水里一小时以上，泡去鲜血。
2、牛肉切片，再次侵泡十分钟，随后沥干水份。
3、石锅加水，将牛肉块放进在其中，水烧开，去掉白沫子，放进姜蒜。
4、放进山楂果、枸杞子、核桃仁。（提早清洗）
5、文火炖至牛肉软烂，添加少量盐调料，起锅摆盘就可以。
以上便是有关正宗羊肉汤的作法有什么的有关详细介绍，上边详细介绍的三种羊肉汤的做法全是较为纯正的哦！味儿全是很好的呢！如果有盆友要想自己制作羊汤得话，何不参照一下上边详细介绍的正宗羊肉汤的作法哦！期待根据文中详细介绍，对想学作正宗羊肉汤的盆友有一定的协助。
调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。